vendredi 27 mai 2016

Pesto d'ortie


Une recette proposée par Annie Stagliano


30 g d’orties fraîches, lavées et essorées
10 noix de cajou
2 c. à s. de graines de tournesol
1 gousse d’ail égrenée
1/4 c. à c. de sel
le jus de 1/2 citron
5 à 6 c. à s. d’huile d’olive

Mettre orties, graines, ail et sel dans le mixeur et mixer assez fin.
Ajouter l’huile d’olive et le jus de citron, bien mélanger.

Pour ceux qui aiment on peut ajouter une petite feuille d’oseille fraîche.


C’est prêt, et meilleur le lendemain.



Comment Agnès s'est installée




Ça ne date pas d’hier, mais je viens seulement de le découvrir (merci David), et ce sera sans doute le cas pour pas mal d’entre vous. Bon visionnage.
mlb